RESTAURANT BURG-HOF

Je nach Anlass, Laune und persönlichem Geschmack empfangen wir Sie in unseren vielfältigen Räumlichkeiten.

DIE BAR

An unserer geselligen Hotelbar treffen sich unsere Gäste immer wieder gerne, um unsere Getränkevielfalt zu genießen.

Besonders unsere Auswahl an frisch gezapften Biersorten sowie eine Auswahl an belgischen Trappistenbieren weiß immer wieder zu überzeugen. An der Hotelbar haben sie kostenlosen Internetzugriff.

Die Gäste können auch im Wintergarten, Terrasse oder auf den Panoramabalkon am Weiher ihre Getränke oder Essen zu sich nehmen und die Aussicht genießen.

Es sind keine Haustiere erlaubt. Kartenzahlung nur per Bancontact.

SUPPEN

Tagessuppe … 6,00€

Kürbissuppe mit Apfel und einer Bauernbrot Bruschetta                                    9,00€
mit Schinken vom „Eifel Büffel“ , Rosmarincreme und Pilze
(Auf Wunsch auch gerne vegetarisch)

VORSPEISEN

Ziegen-Frischkäse Tartelette                                                        
der „Kleinkäserei Freichels“ mit Feigen, Honig und Nüssen …14,50

Carpaccio vom Rind mit einer Senfmayonnaise,
Parmesan, Granatapfel und Pinienkerne  … 14,50€

Gegrillte Scampi an Weißwein-Knoblauchjus und Kirschtomaten … 17,50€

Käsekroketten „Vieux Brugge“ mit Preiselbeeren  …12,50€

Alle Vorspeisen auch als Hauptgang für einen Aufschlag von 5,00€

Hauptgerichte

Lachsfilet mit Parmesan-Walnuss-Kruste und Béarnaisesoße … 23,00€

Entenbrust an einer „Kriek“ – Sauerkirsch Soße und Kartoffelgratin  23,00€

„Burg-Hof“ Burger mit Fritten … 15,00€
(Käse, „Montenauer“ Speck, Zwiebeln & hausgemachtem Ketchup)

„Ourtal“ Forelle Nature auf Wunsch filetiert … 19,00€
(Mandeln oder Weißweinsoße, +2€)

Gaby’s“ Nudeln mit gegrilltem Gemüse … 15,00€
Knoblauch, Parmesan und Rucola -> Sampis + 8,00€ 

Cordon Bleu von der Pute gefüllt mit Raclettkäse,                                21,50€
„Montenauer“ Schinken und getrockneten Tomaten,
an einer mediterranen Tomatensoße

Hirschrücken nach Art des Hauses mit                                                        30,00€
Saisongemüse, Kroketten und einer Preiselbeer-Birne

Entrecote Nature … 23,00€

Wildragout vom Hirsch an „Sirop de Liège“ Soße,                          24,50€
Preiselbeer – Birne, Saisongemüse und Kroketten

(Pfeffer, Champignon, Béarnaise oder Kräuterbutter + 2€)

Wiener Schnitzel (Schweinefleisch)  … 16,00€
(Pfeffer, Champignon, Holzfäller oder Kräuterbutter +2€ )

Jedes Gericht wird mit warmem Gemüse serviert. Auf Anfrage reichen wir Ihnen gerne auch einen Salat dazu.