RESTAURANT BURG-HOF

Je nach Anlass, Laune und persönlichem Geschmack empfangen wir Sie in unseren vielfältigen Räumlichkeiten

Unsere Köchinnen Astrid und Charlotte zaubern mit regionalen Produkten, klassiche Küche modern interpretiert.

Das Mutter-Tochter-Gespann, ist seid Jahren ein eingespieltes Team und verwöhnt Sie jeden Tag aufs Neue mit leckeren Gerichten.

An unserer geselligen Hotelbar treffen sich unsere Gäste immer wieder gerne, um unsere Getränkevielfalt zu genießen.

Besonders unsere Auswahl an frisch gezapften Biersorten sowie eine Auswahl an belgischen Trappistenbieren weiß immer wieder zu überzeugen. An der Hotelbar haben sie kostenlosen Internetzugriff.

Die Gäste können auch im Wintergarten, Terrasse oder auf den Panoramabalkon am Weiher ihre Getränke oder Essen zu sich nehmen und die Aussicht genießen.

Es sind keine Haustiere erlaubt. Kartenzahlung nur per Bancontact.

VORSPEISE

 

Asiatische Hühnerbouillon
mit Dim Sum, buntem Gemüse und Ei … 13,00€

Spargelsuppe mit Ei… 10,00€

Tartelette vom Ziegenfrischkäse auf Salat
mit Apfel, Honig und Nüssen …15,50€

Scampi an einer leichten Currysoße und Ricotta-Spinat Ravioli …18,50€

Carpaccio vom Rind an Filou Senf und Rechter Honig,
Parmesan, Nüsse, Rucola und Granatapfel …15,50€

Gebratene Scampi an Weißwein-Knoblauchjus und Kirschtomaten … 17,50€

Käsekroketten „Vieux Brugge“ mit Preiselbeeren und einem Salatbouquet …  13,50€

 

Alle Vorspeisen auch als Salatteller oder mit Gemüse und Fritten möglich
für einen Aufschlag von 6,50€

Vegetarisch & Vegan 

„Lotti’s“ Vegi Burger an Chili-Mayo mit Fritten (Vegan) … 19,50€

Mexikanische Salatbowl mit Pilzen und Limettendressing …22,00€
(Reis, Tomatensalsa, Erbsenguacamole, Kidneybohnen, Mais, rote Zwiebeln, Tortillas)

Blumenkohl- Kokoscurry mit Paprika, Kichererbsen, Erdnüsse und Reis …18,50€

Gabys Nudeln“ an einer feinen Currysoße
mit Spinat und Kirschtomaten… 19,00€

Fisch Gerichte

Lachsfilet mit einer Kräuterkruste,
Lauchgemüse und Zitronen-Weißweinsoße … 26,50€

„Gabys Nudeln“ mit Scampi
an einer feinen Currysoße mit Spinat und Kirschtomaten … 26,00€

„Ourtal“ Forelle Nature … 23,00€
(Mandeln oder Weißwein-Estragonsoße, +2€)

„Ourtal“ Forellenfilet Nature … 25,00€
(Mandeln oder Weißwein-Estragonsoße, +2€)

Fleisch Gerichte:

„Jimmy‘s“ Big Mac Burger mit Fritten & Mayonnaise …20,00€
(Rinderpatty vom« Tömmelhof »,Cheddar,Schmorzwiebeln, « Montenauer »Speck, „BigMac“Soße)

Mexikanische Salatbowl mit Pute und Limettendressing …22,50€
(Reis, Tomatensalsa, Erbsenguacamole, Kidneybohnen, Mais, rote Zwiebeln, Tortillas)

Gefüllte Maispoularde mit Frischkäse einer Pfeffer-Estragonsoße …25,00€

Cordon Bleu von der Pute gefüllt mit Raclette-Käse,
„Montenauer“Schinken und getrockneten Tomaten & Pilzsoße … 25,50€

Entrecote Nature … 28,00€
(Pfeffersoße oder Kräuterbutter + 2€) (Champignonsoße +4€)

Wiener Schnitzel (Schweinefleisch) … 21,50€
(Pfeffersoße oder Kräuterbutter +2€) (Holzfäller oder Champignonsoße +4€)

Jedes Gericht wird mit warmem Gemüse serviert.
Auf Anfrage reichen wir Ihnen gerne auch einen Salat dazu. +4,00€