Notre équipe en cuisine saura vous gâter avec des délices variés.
Qu’il s’agisse d’un simple dîner à deux ou de grandes fêtes, nous vous proposons un service complet. Les mets sont préparés quasi exclusivement avec des produits du terroir.
MENÜKARTE
RESTAURANT BURG-HOF
Quelles que soient l’occasion, l’ambiance et vos préférences personnelles, nous vous accueillons dans notre cadre varié.
Nos chefs Astrid et Charlotte évoquent la magie des produits régionaux, une cuisine classique interprétée de façon moderne.
L’équipe mère-fille est une équipe bien rodée depuis des années et vous gâte chaque jour avec de délicieux plats.
Nos hôtes apprécient de se retrouver autour de notre bar convivial afin d’y profiter de la variété des boissons proposées.
C’est ainsi que l’on y trouve entre autres plusieurs sortes de bières au fût, ainsi qu’une sélection de bières trappistes belges qui saura convaincre tout un chacun. Notre bar vous propose en outre un accès gratuit à internet.
Les hôtes peuvent également prendre un verre ou leur repas dans notre véranda, sur notre terrasse ou encore sur notre balcon panoramique, afin d’y profiter de la vue sur l’étang.
Les animaux ne sont pas permis. Paiement par carte uniquement via Bancontact.
Heures d’ouverture
Lun.: jour de repos
Mar.: jour de repos
Mer.: 18:00-20:00
Jeu.: 18:00-20:00
Fr.: 18:00-20:00
Sa.: 17:00-20:00
Dim. : 11:00-14:00/17:00-20:00
ENTRÉES
Soupe du jour… 7,00€
Bouillon de poulet asiatique avec raviolis, légumes et œuf… 11,00€
Fromage de chèvre caramélisé sur salade
aux figues, potiron et noix … 15,50€
Carpaccio de bœuf au basilic-miel noix, parmesan, roquette et grenade … 15,50€
Scampi grillés avec une réduction vin blanc – ail et tomates cerises … 17,50€
Croquettes au fromage „Vieux Brugge“ aux airelles et un bouquet de salade … 13,50€
Toutes les entrées peuvent également être servies en plat principal pour un supplément de 6,50 €
PLATS PRINCIPAUX végétarien et végétalien
„Lotti’s“ burger végétarien avec mayonnaise au piment et frites …18,00€
Saladier automn avec citrouille au four, burrata et figues (également possible végétalien)…19,50€
Spaetzle au fromage avec oignons rôtis …18,00€
„Nouilles de Gaby“ avec une sauce à la citrouille et parmesan aux épinards, poivrions & cajou …19,00€
PLATS PRINCIPAUX Poisson
Filet de saumon grillé sur la peau aux herbes et citron
et une sauce au vin blanc à l’estragon… 26,50€
Truite „Vallée de l’Our“ nature …22,00€
(aux amandes ou à la sauce vin blanc+2€)
Filet deTruite „Vallée de l’Our“ nature …25,00€
(aux amandes ou à la sauce vin blanc+2€)
Chaque plat est accompagné de légumes chauds.
Sur demande, nous serons également heureux de vous servir une salade. +4,00€
Plats Principaux Viandes
Saladier d’automne avec citrouille au four, burrata, jambon et figues… 22,50€
Roulades de bœuf du „Tömmelhof“à la façon Sauerbraten
avec légumes de saison… 24,00€
Goulasch de cerf au « Sirop d’Aubel » et pain d’épices
avec légumes de saison... 27,50€
Selle de chevreuil enrobée noix et sauce forte au gibier
avec légumes de saison… 34,00€
« Nouilles de Gaby » avec une sauce légère à la citrouille et au parmesan
avec de dinde, épinards, noix de cajou et poivron… 24,00€
« Tömmel » Big Rösti Burger de bœuf du Limousin avec des frites … 19,50€
(Ciabatta, rosti de pommes de terre, fromage mental, oignons frits, tomate, concombre, laitue)
Cordon bleu de dinde fourré au fromage à raclette
et jambon „Montenau“, tomates sechées et sauce tomate … 24,00€
Entrecôte nature … 27,00€
(sauces :poivre, champignons, beurre aux fines herbes + 2€)
Escalope Viennoise (viande de porc) … 21,50€
(sauces au choix :poivre, champignons, façon bucheron, beurre aux fines herbes +2€ )
Chaque plat est accompagné de légumes chauds.
Sur demande, nous serons également heureux de vous servir une salade. +4,00€
POUR LES PETITS
Assiette « voleur » … 0,00€
(assiette vide et couverts pour faire du bruit)
Soupe du jour junior … 2,50€
Escalope Viennoise junior … 11,00€
Saucisse grillée … 9,00€
Pâtes à la sauce bolognese … 8,00€
Fish Sticks ... 9,00€
DESSERTS
Crêpes (à la glace vanille et sucre) … 9,00€
Crème brûlée avec glace yaourt aux fruits de la passion… 8,50 €
Strudel aux pommes à la glace vanille … 9,00€
Moelleux au chocolat à la glace vanille… 9,00€
Coupe Hot Love (aux framboises chaudes) … 8,50€
Coupe noix … 9,00€
Dame Blanche … 8,50€
Brésilienne … 8,50€
Sorbet (fruits des forêts, citron et maracuja) … 2,50€
Café glacé (au choix : café chaud ou café froid) … 7,50€
Coupe Bambino (Deux boules : vanille et chocolat ou fraise) … 5,00€
Punky (Vanilleeis) 5,70€
Tom & Jerry (Stracciatella) 6,20€
RÉSERVEZ!
GALERIE
CONTACT
Hotel – Restaurant Burg-Hof
Burg-Reuland, Neugarten 16
B-4790 Burg-Reuland
Tél.: +32 80 32 98 01
Fax: +32 80 42 02 32
Email: info@hotelburghof.be