Notre équipe en cuisine saura vous gâter avec des délices variés.
Qu’il s’agisse d’un simple dîner à deux ou de grandes fêtes, nous vous proposons un service complet. Les mets sont préparés quasi exclusivement avec des produits du terroir.
MENÜKARTE

RESTAURANT BURG-HOF
Quelles que soient l’occasion, l’ambiance et vos préférences personnelles, nous vous accueillons dans notre cadre varié.
LE BAR
Nos hôtes apprécient de se retrouver autour de notre bar convivial afin d’y profiter de la variété des boissons proposées.
C’est ainsi que l’on y trouve entre autres plusieurs sortes de bières au fût, ainsi qu’une sélection de bières trappistes belges qui saura convaincre tout un chacun. Notre bar vous propose en outre un accès gratuit à internet.
Les hôtes peuvent également prendre un verre ou leur repas dans notre véranda, sur notre terrasse ou encore sur notre balcon panoramique, afin d’y profiter de la vue sur l’étang.
Les animaux ne sont pas permis. Nous n’acceptons pas les cartes de crédit.

SOUPES
Soupe du jour … 5,00€
ENTRÉES
Carpaccio de bœuf
avec une mayonnaise-moutarde, parmesan et pignons de pin … 13,50€
Jambon de buffle & camembert de „Eifel Büffel“
avec melon, fraise et roquette … 12,00€
Tartelette au fromage de chèvre frais de la
„fromagerie artisanale Freichels“ aux figues caramélisées, miel et noix. … 11,50€
Croquettes „Vieux Brugge“ avec des airelles … 12,00€
Scampi grillés avec une sauce crème fraiche – ciboulette et de l’ail … 13,50€
Scampi grillés avec une réduction vin blanc – ail
et tomates cerises (sauce sans crème fraiche) … 13,50€
Toutes les entrées aussi comme plat principal pour une surtaxe de 5€

Salade
Salade mixte avec patate douce farcie … 16,50€
(Dinde, oignon de printemps, poivrons, cheddar et sour cream)
Salade paysanne „Eifel“ … 14,50€
(lardons, oignons, champignons et œuf sur plat)
Salade estivale aux tomates avec mozzarella de buffle
de „Eifel Büffel“, pignons de pin, roquette et balsamique … 15,00€
Salade coloré avec une quiche saumon fumé aneth … 15,50€
VEGETARIEN
Salade mixte avec quiche aux légumes … 14,50€
Burger Légumes avec des wedges et sour cream … 13,00€
(Ciabatta, steak végétarien, ketchup maison, salade, tomate, concombre)

PLATS PRINCIPAUX
Burger „Burg-Hof“ avec des wedges et sour cream 15,00€
(Ciabatta, viande de bœuf, gouda, lard de „Montenau“, oignions et ketchup maison)
Boulette Liégeoise avec une sauce aux fruits des bois … 15,00€
Pâtes de „Gaby“ avec poitrine de poulet … 17,00€
poivrons rôtis et sauce curry – noix de coco
Cordon bleu (dinde) au parmesan … 19,50€
sur sauce tomate méditerranéenne
Variations de jambons de „Montenau“ avec frites et salade 16,50€
Entrecôte nature … 21,50€
(sauces au choix : poivre, champignons, provençale, beurre aux fines herbes + 2€)
Escalope Viennoise (viande de porc) … 16,00€
(sauces au choix : poivre, champignons, provençale, façon bucheron +2€)
Poissons & Scampi
Filet de saumon grillé sur la peau avec
un pesto citrons – persil …. 19,00€
Pâtes de „Gaby“ aux scampis avec sauce fromage-épinards … 18,50€
Truite „Vallée de l’Our“ nature …. 16,00€
(aux amandes ou sauce vin blanc à l’aneth, +2€)
Filet de truite „Vallée de l’Our“ nature …. 19,00€
(aux amandes ou sauce vin blanc à l’aneth, +2€)

POUR LES PETITS
Assiette « voleur » … 0,00€
(assiette vide et couverts pour faire du bruit)
Soupe du jour junior … 2,50€
Escalope Viennoise junior … 10,00€
Saucisse grillée … 6,00€
Pâtes à la sauce tomate … 8,00€
Fish Sticks … 8,00€

DESSERTS
Milkshake (vanille, fraise ou chocolat) … 6,50€
Crêpes (à la glace vanille, au sucre ou à la sauce au chocolat) … 8,00€
Crêpes (frais des bois et glace vanille) … 8,00€
Strudel aux pommes à la glace vanille … 7,30€
Moelleux au chocolat mit Vanilleeis … 7,30€
Coupe Hot Love (aux framboises chaudes) … 6,90€
Coupe noix … 7,10€
Dame Blanche … 6,90€
Brésilienne … 6,60€
Sorbet (fruits des forêts, citron et maracuja) … 2,10€
Café glacé (au choix : café chaud ou café froid) … 4,90€
Coupe fruits (avec des fruits de saison) … 7,10€
Coupe Bambino (Deux boules : vanille et chocolat ou fraise) … 4,10€
Vacky, Leony ou Barry avec glace vanille … 5,70€
- RESTAURANT
-
RESTAURANT BURG-HOF
Quelles que soient l’occasion, l’ambiance et vos préférences personnelles, nous vous accueillons dans notre cadre varié.
LE BAR
Nos hôtes apprécient de se retrouver autour de notre bar convivial afin d’y profiter de la variété des boissons proposées.
C’est ainsi que l’on y trouve entre autres plusieurs sortes de bières au fût, ainsi qu’une sélection de bières trappistes belges qui saura convaincre tout un chacun. Notre bar vous propose en outre un accès gratuit à internet.
Les hôtes peuvent également prendre un verre ou leur repas dans notre véranda, sur notre terrasse ou encore sur notre balcon panoramique, afin d’y profiter de la vue sur l’étang.
Les animaux ne sont pas permis. Nous n’acceptons pas les cartes de crédit.
- SOUPES & ENTRÈES
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SOUPES
Soupe du jour … 5,00€
ENTRÉES
Carpaccio de bœuf
avec une mayonnaise-moutarde, parmesan et pignons de pin … 13,50€
Jambon de buffle & camembert de „Eifel Büffel“
avec melon, fraise et roquette … 12,00€
Tartelette au fromage de chèvre frais de la
„fromagerie artisanale Freichels“ aux figues caramélisées, miel et noix. … 11,50€
Croquettes „Vieux Brugge“ avec des airelles … 12,00€
Scampi grillés avec une sauce crème fraiche – ciboulette et de l’ail … 13,50€
Scampi grillés avec une réduction vin blanc – ail
et tomates cerises (sauce sans crème fraiche) … 13,50€Toutes les entrées aussi comme plat principal pour une surtaxe de 5€
- SALADES & VEGETARIEN
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Salade
Salade mixte avec patate douce farcie … 16,50€
(Dinde, oignon de printemps, poivrons, cheddar et sour cream)Salade paysanne „Eifel“ … 14,50€
(lardons, oignons, champignons et œuf sur plat)Salade estivale aux tomates avec mozzarella de buffle
de „Eifel Büffel“, pignons de pin, roquette et balsamique … 15,00€Salade coloré avec une quiche saumon fumé aneth … 15,50€
VEGETARIEN
Salade mixte avec quiche aux légumes … 14,50€
Burger Légumes avec des wedges et sour cream … 13,00€
(Ciabatta, steak végétarien, ketchup maison, salade, tomate, concombre) - PLATS PRINCIPAUX
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PLATS PRINCIPAUX
Burger „Burg-Hof“ avec des wedges et sour cream 15,00€
(Ciabatta, viande de bœuf, gouda, lard de „Montenau“, oignions et ketchup maison)Boulette Liégeoise avec une sauce aux fruits des bois … 15,00€
Pâtes de „Gaby“ avec poitrine de poulet … 17,00€
poivrons rôtis et sauce curry – noix de cocoCordon bleu (dinde) au parmesan … 19,50€
sur sauce tomate méditerranéenneVariations de jambons de „Montenau“ avec frites et salade 16,50€
Entrecôte nature … 21,50€
(sauces au choix : poivre, champignons, provençale, beurre aux fines herbes + 2€)Escalope Viennoise (viande de porc) … 16,00€
(sauces au choix : poivre, champignons, provençale, façon bucheron +2€)Poissons & Scampi
Filet de saumon grillé sur la peau avec
un pesto citrons – persil …. 19,00€Pâtes de „Gaby“ aux scampis avec sauce fromage-épinards … 18,50€
Truite „Vallée de l’Our“ nature …. 16,00€
(aux amandes ou sauce vin blanc à l’aneth, +2€)Filet de truite „Vallée de l’Our“ nature …. 19,00€
(aux amandes ou sauce vin blanc à l’aneth, +2€) - POUR LES PETITS
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POUR LES PETITS
Assiette « voleur » … 0,00€
(assiette vide et couverts pour faire du bruit)Soupe du jour junior … 2,50€
Escalope Viennoise junior … 10,00€
Saucisse grillée … 6,00€
Pâtes à la sauce tomate … 8,00€
Fish Sticks … 8,00€
- DESSERTS
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DESSERTS
Milkshake (vanille, fraise ou chocolat) … 6,50€
Crêpes (à la glace vanille, au sucre ou à la sauce au chocolat) … 8,00€
Crêpes (frais des bois et glace vanille) … 8,00€
Strudel aux pommes à la glace vanille … 7,30€
Moelleux au chocolat mit Vanilleeis … 7,30€
Coupe Hot Love (aux framboises chaudes) … 6,90€
Coupe noix … 7,10€
Dame Blanche … 6,90€
Brésilienne … 6,60€
Sorbet (fruits des forêts, citron et maracuja) … 2,10€
Café glacé (au choix : café chaud ou café froid) … 4,90€
Coupe fruits (avec des fruits de saison) … 7,10€
Coupe Bambino (Deux boules : vanille et chocolat ou fraise) … 4,10€
Vacky, Leony ou Barry avec glace vanille … 5,70€
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NOUVELLES / OFFRES
Jahrmarkt 2020
JAHRMARKT IN BURG-REULAND Pünktlich zur Halbzeit des Hochsommers lädt das Marktkomitee Burg-Reuland am Sonntag, dem 2. August, zur 38. Auflage
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CONTACT
Hotel – Restaurant Burg-Hof
Burg-Reuland, Neugarten 16
B-4790 Burg-Reuland
Tél.: +32 80 32 98 01
Fax: +32 80 42 02 32
Email: info@hotelburghof.be