RESTAURANT BURG-HOF

Naargelang de gelegenheid, stemming en persoonlijke smaak ontvangen wij u in onze vele vertrekken.

DE BAR

In onze gezellige hotelbar komen onze gasten steeds weer met plezier samen om van onze grote verscheidenheid aan dranken te genieten.

Vooral ons assortiment vers getapte biersoorten evenals een selectie Belgische trappistenbieren weten steeds weer te overtuigen. In de hotelbar hebt u gratis internettoegang.

De gasten kunnen ook in de wintertuin, op het terras of het panoramische balkon aan de vijver hun drankje of eten tot zich nemen en van het uitzicht genieten.

Geen dieren. Geen creditkaarten

SOEP

Dagsoep … 5,00€

ENTRÉES

Carpaccio van rund met mosterd mayonaise, Parmezaan
met pijnboompitten … 13,50€

Buffel ham & camembert van „Eifel Büffel“
met Meloen, aardbeien en rucola  …12,00€

Geitroomkaas Tartelette van „Kleinkäserei Freichels“ … 11,50€

met gekarameliseerde vijgen, honing en noten

Geroosterde Scampi met witte wijn-look saus … 13,50€

Geroosterde Scampi met look en kerstomaten … 13,50€

Kaaskroketten en sla bouquet … 12,00€

Alle voorgerechten ook als hoofdgerecht voor en opslag van 5€

VIS & SCAMPI

Zalmfilet op de huid gebakken  … 19,00€
met een citroen-peterselie pesto

„Gaby’s Nudeln“ met scampi en kaas en spinaziesaus  …18,50€

Forel natuur … 16,00€
(met amandelen of witte wijn – dille saus, +2€)

Forelfilet natuur … 19,00€
(met amandelen of witte wijn – dil saus, +2€)

VEGETARISCH

Groenten Quiche met sla … 14,50€

Groenten-Burger met Wedges & Sour Cream   … 13,00€
(Ciabatta broodje, groenten-burger, huisgemaakte ketchup, sla, tomaat, komkommer)

HOOFDGERECHTEN

Burger „Burg-Hof“ … 15,00€
(rundflees, gouda, speck van Montenau, uien en zelfgemaakte ketchup)

„Gaby’s Nudeln“ met Kippenborst … 17,00€
geroosterde paprika en een curry kokossaus

Boulette Liègeoise met bosbessensaus … 15,00€

Cordon bleu (kalkoen) in Parmezaanjasje … 19,50€
met mediterrane tomatensaus

“Montenauer” Ham variatie met fritten en sla … 16,50€

Entrecôte natuur … 21,50€
(sauzen : peper, champignons, provençale, kruidenboter + 2€)

Wiener Schnitzel (varkensvlees) … 16,00€
(sauzen : peper, champignons, provençale, Holzhacker stijl +2€ )