RESTAURANT BURG-HOF

Naargelang de gelegenheid, stemming en persoonlijke smaak ontvangen wij u in onze vele vertrekken.

Onze chefs Astrid en Charlotte toveren  met regional producten, de klassieke keuken in een modern jasje.

Het moeder-dochter team is al jaren een goed ingestudeerd team en verwent u elke dag met heerlijke gerechten.

In onze gezellige hotelbar komen onze gasten steeds weer met plezier samen om van onze grote verscheidenheid aan dranken te genieten.

Vooral ons assortiment vers getapte biersoorten evenals een selectie Belgische trappistenbieren weten steeds weer te overtuigen. In de hotelbar hebt u gratis internettoegang.

De gasten kunnen ook in de wintertuin, op het terras of het panoramische balkon aan de vijver hun drankje of eten tot zich nemen en van het uitzicht genieten.

Geen dieren. Kaartbetaling enkel via Bancontact.

ENTRÉES

Dagsoep … 7,00€

Aziatische kippenbouillon met dumplings, groenten en ei …11,00€

Gekarameliseerde geitenkaas op salade
met vijgen, pompoen en noten… 15,50€

Carpaccio van rund met rozemarijnhoning,
Parmezaan, Walnoot , rucola en granaatappel … 15, 50€

Geroosterde Scampi met look en kerstomate … 17,50€

Kaaskroketten “Vieux Brugge”, sla bouquet en veenbessen … 13,50€

Alle voorgerechten kunnen ook als hoofdgerecht geserveerd worden
tegen een meerprijs van € 6,50

Hoofgerechten vegetarisch & veganistisch

“Lotti’s” vegetarische burger met chili mayo en frietjes … 18,00€

Herfstsaladekom met gebakken pompoen, burrata en vijgen (ook mogelijk vegan) …19,50€

Kaasspätzle met geroosterde uien …18,00€

„Gabys noedels“ met een fijne pompoen-parmezaanse saus met spinazie en cashewnoten …19,00€

Hoofgerechten Vis 

Zalmfilet op de huid gebakken met kruiden en citroen
en een dragon witte wijnsaus…26,50€

„Ourtal“ Forel natur … 22,00€
(met amandelen of witte wijn saus+2€)

„Ourtal“ Forelfilet natur … 25,00€
(met amandelen of witte wijn saus+2€)

Elk gerecht wordt geserveerd met warme groenten.
Op verzoek serveren wij u ook graag een salade. +4,00€