RESTAURANT BURG-HOF

Naargelang de gelegenheid, stemming en persoonlijke smaak ontvangen wij u in onze vele vertrekken.

DE BAR

In onze gezellige hotelbar komen onze gasten steeds weer met plezier samen om van onze grote verscheidenheid aan dranken te genieten.

Vooral ons assortiment vers getapte biersoorten evenals een selectie Belgische trappistenbieren weten steeds weer te overtuigen. In de hotelbar hebt u gratis internettoegang.

De gasten kunnen ook in de wintertuin, op het terras of het panoramische balkon aan de vijver hun drankje of eten tot zich nemen en van het uitzicht genieten.

Geen dieren. Geen creditkaarten

SOEP

Dagsoep … 5,00€

Bungentrutsch … 6,00€
(traditionele stevige bonensoep uit Burg-Reuland)

ENTRÉES

Carpaccio van rund met mosterd mayonaise, Parmezaan
met pijnboompitten … 13,50€

Vitello Tonato met granaatappel en rucola  … 11,00€

Quiche “Montenauer” (hesp) met sla  … 12,00€

Geroosterde Scampi met witte wijn-look saus … 13,50€

Geroosterde Scampi met look en kerstomaten … 13,50€

Huisgemaakte noedelskroketten … 11,00€
met Ardense ham en een fijn champignon sausje

Kaaskroketten en sla bouquet … 12,00€

Alle voorgerechten ook als hoofdgerecht voor en opslag van 5€

VIS & SCAMPI

Rigatoni met geroosterde zalm  … 17,00€
en een fijn kaas-spinazie saus

Filet van zeebarbeel … 19,00€
met mediterrane ratatouille en aardappelen rösti

Forel natuur … 16,00€
(met amandelen of witte wijn – dille saus, +2€)

Forelfilet natuur … 19,00€
(met amandelen of witte wijn – dil saus, +2€)

VEGETARISCH

Groenten Quiche met sla … 14,50€

Geitenkaas in een deegjasje met noten en honing  … 14,50€

Groenten-Burger  … 13,00€
(Ciabatta broodje, groenten-burger, huisgemaakte ketchup, sla, tomaat, komkommer)

HOOFDGERECHTEN

Burger „Burg-Hof“ … 14,00€
(rundflees, gouda, speck van Montenau, uien en zelfgemaakte ketchup)

„Raclette“ Burger  … 14,00€
(Ciabatta broodje, rundvlees, raclette kaas, geroosterde uien en sweet-chilisaus)

Eendenborst met cassis saus et honing  … 21,00€

Boulette Liègeoise met bosbessensaus … 15,00€

Kippenborst met noedels en bospaddenstoelensaus … 18,00€

Cordon bleu (kalkoen) in Parmezaanjasje … 19,00€
met mediterrane tomatensaus

„Eisbein“ met een saus van mosterd uit Monschau … 20,50€

Rigatoni Arrabbiata met entrecote reepjes en broccoli … 18,50€

Entrecôte natuur … 21,50€
(sauzen : peper, champignons, provençale, kruidenboter + 2€)

Wiener Schnitzel (varkensvlees) … 16,00€
(sauzen : peper, champignons, provençale, Holzhacker stijl +2€ )