RESTAURANT BURG-HOF

Naargelang de gelegenheid, stemming en persoonlijke smaak ontvangen wij u in onze vele vertrekken.

DE BAR

In onze gezellige hotelbar komen onze gasten steeds weer met plezier samen om van onze grote verscheidenheid aan dranken te genieten.

Vooral ons assortiment vers getapte biersoorten evenals een selectie Belgische trappistenbieren weten steeds weer te overtuigen. In de hotelbar hebt u gratis internettoegang.

De gasten kunnen ook in de wintertuin, op het terras of het panoramische balkon aan de vijver hun drankje of eten tot zich nemen en van het uitzicht genieten.

Geen dieren. Kaartbetaling enkel via Bancontact.

SOEP

Dagsoep … 6,00€

Pompoensoep met appel en bruschetta van boerenbrood…  9,00 €

met ham van de “Eifelbuffel”, rozemarijncrème en champignons

(Ook vegetarisch op aanvraag)

ENTRÉES

Carpaccio van rund met mosterd mayonaise, Parmezaan
met pijnboompitten … 14,50€

Geroosterde Scampi met look en kerstomaten … 17,50€

Kaaskroketten “vieux brugge”en sla bouquet ... 12,50€

Alle voorgerechten ook als hoofdgerecht voor en opslag van 5€

Hoofgerechten

Eendenborst op een “Kriek” – zure kersensaus en aardappelgratin         23,00€

“Gaby’s” noedels met gegrilde groenten, Knoflook, Parmezaanse kaas en rucola …15,00€
-> scampi + 8 €

„Burg-Hof“ Burger met fritten … 15,00€
(Ciabatta broodje, rundvlees, gouda, spek van Montenau, uien en huisgemaakte ketchup)

„Ourtal“ Forel natuur  (op anvraag gefileerd) … 16,00€
(met amandelen of witte wijn saus, +2€)

Hert terug in de stijl van het huis met

Seizoensgroenten, kroketten …30,00€

Zalmfilet met Parmezaanse kaas , walnotenkorst en bearnaisesaus … 23,00€ 

Kalkoen cordon bleu gevuld met raclette kaas,

“Montenauer” ham en gedroogde tomaten, op een Mediterrane …21,50€

Hertenragout  met saus “Sirop de Liège”, … 24,50€

Bosbes – peer, seizoensgroenten en kroketten

Entrecote natuur … 23,00€
(sauzen: peper, champignons, béarnaise, kruidenboter + 2€)

Wiener Schnitzel (varkensvlees)  … 16,00€
(sauzen: peper, champignons, Holzhacker stijl +2€ )