RESTAURANT BURG-HOF

Naargelang de gelegenheid, stemming en persoonlijke smaak ontvangen wij u in onze vele vertrekken.

DE BAR

In onze gezellige hotelbar komen onze gasten steeds weer met plezier samen om van onze grote verscheidenheid aan dranken te genieten.

Vooral ons assortiment vers getapte biersoorten evenals een selectie Belgische trappistenbieren weten steeds weer te overtuigen. In de hotelbar hebt u gratis internettoegang.

De gasten kunnen ook in de wintertuin, op het terras of het panoramische balkon aan de vijver hun drankje of eten tot zich nemen en van het uitzicht genieten.

Geen dieren. Kaartbetaling enkel via Bancontact.

SOEP

---

Dagsoep … 6,00€

Aspergeroomsoep
met een tomaten bruschetta van boerenbrood … 7,50€

ENTRÉES

---

Carpaccio van rund met mosterd mayonaise, Parmezaan
met pijnboompitten … 14,50€

Geroosterde Scampi met look en kerstomaten … 17,50€

Kaaskroketten “vieux brugge”en sla bouquet ... 13,00€

Alle voorgerechten ook als hoofdgerecht voor en opslag van 5€

---

Hoofgerechten vegetarisch & veganistisch

Kikkererwten-kokoscurry met rijst en yoghurt- munt- dip … 15,00€

Saladier asiatique avec falafel et riz                               17,00 €

Aziatische slakom met falafel en rijst

Vegan bolognese met rucola en veganistische kaas … 15,00€

Hoofgerechten Vis & Vlees

Zalmfilet op de huid gebakken met bieslooksaus … 24,00€

„Gaby’s“ noedels met  scampi met  kaas-looksaus en spinazie … 21,00€

„Ourtal“ Forel natuur   … 20,00€
(met amandelen of witte wijn saus, +2€)

Filet deTruite „Vallée de l’Our“ nature… 22,00 €

(aux amandes ou à la sauce vin blanc+2€)

Eendenborst op een “Cherry Chouffe” saus en kroketten … 23,00€

Aziatische slakom met krokante kip en rijst… 18,00€

„Burg-Hof“ Burger met fritten … 16,00€
(Ciabatta broodje, rundvlees, gouda, spek van “Montenau”, uien en huisgemaakte ketchup)

Jimmy’s” Burger met frietjes….  17,00€
(Ciabatta, Cheddar, Uienringen, spek van „Montenau“,  &
zelfgemaakte “BigMac” saus)

Kalkoen cordon bleu gevuld met raclette kaas,
“Montenauer” ham en gedroogde tomaten, op een Mediterrane saus …22,50€

Entrecote natuur … 25,00€
(sauzen: peper, champignons, béarnaise, kruidenboter + 2€)

Wiener Schnitzel (varkensvlees)  … 17,00€
(sauzen: peper, champignons, Holzhacker stijl +2€ )